HISTORIA

PULCHÉN es una empresa comprometida con el medio ambiente, ya que nos hacemos cargo de un descarte industrial de nuestro país, que son los corozos (cuesco) del durazno, donde cada año se acumulan toneladas de este residuo.

Es por eso que creamos una briqueta gourmet; la cual es un material compactado a base de polvo de esta materia prima mezclada con distintas hierbas aromáticas culinarias para sazonar y ahumar los alimentos a la parrilla. A diferencia de sazonadores untables, el productos es de origen natural ya que no contiene preservantes, ni colorantes. 

Somos los primeros en innovar con un producto para los parrilleros otorgándole un sabor único y una nueva experiencia gourmet al momento de un asado.

El significado de Pulchén está estrechamente relacionado con el producto, ya que esta palabra significa: ceniza fina blanquecina sobre las brasa, que es el resultado de esta briqueta al ser utilizada.

PRODUCTOS

PUBLICACIONES

La Nación.cl

Alfajores y cervezas artesanales, exóticos panes, y hasta aros, son algunos de los trabajos que se pueden encontrar en la feria “Mundo Gourmet y Emprendimiento” que se realiza en el…

El Sabor de lo Bueno

El fin de semana recién pasado hicimos un rico asado donde probamos las briquetas gourmet Pulchén, un novedoso producto elaborado en base de carozos reciclados que se usa para sazonar…

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